La pulpa es la parte comestible que se separa de las frutas. Esto se obtiene mediante procesos industriales o manuales en los cuales se separa la pulpa de cascaras, semillas y demás residuos de la fruta. Este producto es ideal en la preparación de jugos, néctares y refrescos para las industrias, restaurantes, casinos, hoteles y otros sectores de alimentación.